专家指出：烹饪所爆发的油烟萃取物是DNP(硝基多环芳香精)，即肺癌致癌物，在厨房里准备的时间所吸入的DNP是室外空气的100倍以上;另外油烟使氮氧化物天生量骤增，爆发大宗的有害气体，吸入会导致肺部病变，泛起哮喘、气管炎、肺气肿等疾病，严重者可招致肺纤维化的恶果。

在烹饪时一定要使用抽油烟机，而抽油烟机在使用一段时间后，在扇叶、内壁、外壳、烟道等部位都会积有一层油垢，这不但影响雅观，更会严重影响排油烟效果，危害身体康健。

专业提示：按期(3个月/次)洗濯油烟机是相当有须要的!

一、油烟机长时间不洗濯会导致输油管梗塞或是泛起边沿漏油征象，这是由于油烟长时间附着在油烟机上，其粘性就越强而影响风轮转速，使排烟不顺畅，由此电机负荷加重，不但增大用电量，还会导致电路短路电机就容易烧坏。

洗濯油烟机可极大提高或恢复电器能力，节约耗电，阻止电力铺张，延伸电器使用寿命。

二、许多人坚持厨房卫生只做外貌洗濯，长年以往忽略火灾隐患，一旦厨房做饭，猛火炒菜，若是火苗或火星过多或者油锅着火，火头火星被排烟装备离心力带入烟道明火引燃排烟罩，导油板以及管道油腻引生气灾。

一旦引生气灾，将会造成大宗的经济损失和职员危险，按期举行油烟管道洗濯，不但可以给人带来康健的饮食情形也可阻止不须要的火灾。

三、经常洗濯油烟机有助于预防疾病和细菌。

烹饪时都会释放出一些糊味、呈玄色状的油烟，恒久吸入这类油烟就会对人的身体造成危害。大型油烟机的排烟管道使用一段时间后，油烟管道的外貌会沉积一层油垢，会有许多油渍残留在烟机上和烟道外貌，时间久了会形成油垢，简朴洗濯是处置惩罚不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易扫除。

若不经常洗濯，积油越积越多，当炒菜时，那些油垢会顺着烟罩自然倒流，不但影响饭菜质量，并且有损身体。

经爱智洁研究认定，油烟机的废油散发出来的气息吸入人体容易导致胃癌。并且烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不切合国家卫生标准，油腻胶状物恒久扒附在金属外貌，还会侵蚀金属质料，缩短烟道使用寿命。

以是按期洗濯厨房排油烟管道这是很主要的。

现将我公司对某某厨房排油烟系统洗濯计划，做如下先容。

一、排油烟管道洗濯计划：对厨房112米长的油烟管道内大于40公分见方的管道接纳人工钻入法，进入管道整理油烟。小于40公分见方的管道，人工无法进入的管道接纳每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸整理，此法效果好。关于油烟较少的管道接纳先将管道内喷洒洗濯剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗清洁。

二、排油烟罩洗濯计划：对厨房内的排油烟罩我们先用工具根除表层较量厚的油污，然后再再外貌喷洒油烟洗濯化油剂，再用高压高温的洗濯机对油烟罩内外外貌举行彻底洗濯，抵达完全清洁后用抹布擦干内外外貌的水渍。

三、排油烟风机洗濯计划：风机总的分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机，可是总的洗濯方法都差未几，主要是整理扇叶外貌重油污，专业手艺职员对其拆解整理其扇叶及其内部的油泥，然后重新组装好，使风机正常事情。

油烟净化器洗濯计划：油烟净化器为高压静电式油烟净化器，洗濯油烟净化器主要是洗濯内里的有极板、过滤网等主要零部件，净化器经由长时间使用后，极板和过滤网上都会积上大宗油污，致使油烟净化效果变差，透风效果受到影响，洗濯后油烟净化器可以正常运行。

四、灶台洗濯计划：对灶台油污多的地方先用工具根除，然后喷洒化油剂，等上5到10分钟的时间，让化油剂可以和油污爆发化学反应乳化油污，最后用高压水枪彻底清    洗外貌抵达完全清洁后用抹布擦干水渍。